Коптильня горячего копчения из нержавеющей стали ОПТИМУМ 400х250х250мм
Коптильня предназначена для горячего копчения рыбы, мяса, сала как на природе, так и домашних условиях. Имеет гидрозатвор и отверстие для отвода дыма.
Комплектация коптильни:
- корпус коптильни
- крышка
- решетки с ручками для размещения продуктов
- поддон для сбора жира
Стенки коптильни - 1,0 мм, дно - 1,0 мм. крышка -1,0 мм. Конструкцией коптильни предусмотрено наличие отверстия для отведения пара из коптильни, что позволяет проводить процесс копчения в помещении.
Имеются два уровня загрузки продуктов.
П-образное дно коптильни и гидрозатвор создают дополнительные ребра жесткости.
Термометр продается отдельно.